Подкормка птиц в зимнее время -благое дело, но даже у него находятся противники. Например, часто возникают споры, какую крупу можно птицам давать, или такой корм совсем запрещен? В этой статье я попытался объединить имеющуюся информацию под анной теме с моими наблюдениями и опытами.
Содержание статьи:
Можно ли птиц подкармливать крупой?
Вопросы о зимней подкормке птиц вызывают бурные дискуссии (как в статье про кормление птиц пшеном). Часто обсуждения сопровождаются массой встречных оскорблений от сторонников и противников различных видов корма.
Хотя, казалось бы, люди хотят помочь птицам пережить зиму, но почему же другие так агрессивно настроены против этого? Давайте посмотрим на доводы противников использования овсянки, гречки и прочего.
Крупы — не естественный для птиц корм
Обычно в пример приводят синицу, говоря, что это насекомоядная птица, и она должна питаться исключительно беспозвоночными. Но стенофагия (питания одним видом корма) среди птиц большая редкость[1], а вот полифагия встречается повсеместно. Именно к сезонным полифагам относятся синицы и многие другие мелкие воробьиные птицы. Более того, у городских популяций синиц отмечается кормление птенцов растительным кормом[9].
Птицы легко переходят от одного корма к другому, если он становится массовым и легкодоступным. Весной птицы могут есть насекомых одного вида (например майских жуков), в конце лета легко переходят на ягоды, а зимой будут регулярно посещать кормушку с семечками.
Кроме того, синицы — это не единственные посетители кормушек. Для воробьев и вьюрковых крупа является вполне естественным кормом (тоже самое зерно, только без оболочки). Именно воробьи и едят крупы в первую очередь, а вот синицы к ним обычно не притрагиваются.
Это неполезный корм
Некоторые почему-то считают, что овсянка или рис потеряли свою питательность из-за того, что прошли обработку. Видимо в той шелухе и было все самое ценное, что есть в зерне.
Действительно, в оболочках зерна есть какое-то количество витаминов и микроэлементов, но вот энергетическая ценность шелухи ничтожна. Именно поэтому все мелкие птицы расклевывают подсолнечник, а не едят его целиком. Ведь главное, что нужно синице и воробью зимой — это энергия!
Быстро портится
С этим доводом не поспоришь. Обработанное зерно легко впитывает влагу и в оттепель подвергается гниению.
Поэтому, используя крупу в качестве подкормки, нужно соблюдать ряд правил:
- кормить птиц только рядом с домом или где вы можете ежедневно проверять кормушку;
- не насыпать на землю, а только в кормушки-домики, чтобы защитить от осадков;
- давать небольшое количество, которое птицы могут съесть за 1-2 часа.
Орнитологи не советуют
Такой аргумент должен стать окончательным, ведь раз специалисты говорят, то это непреложная истина. И даже ряд статей в научных журналах содержит высказывания, что рис, пшено и гречка — это вредные корма.
Но в тоже время другие орнитологи не видят ничего плохого, если в кормушке будет лежать крупа. Формозов и Благосклонов в своих книгах советуют использовать крупы, а в крайнем случае можно и объедки со стола дать, например (о ужас!) — колбасу. Мне кажется, что если современному «любителю природы», сказать, что птиц можно подкормить колбасой, то стоит тут же бежать со всех ног.
Справедливости ради стоит заметить, что книги Благосклонова и Формозова очень старые. И с тех пор должны были появиться исследования о полезности и вреде подкормки птиц. Но, видимо, я плохо ищу, так как никаких исследований нет, а есть лишь голые утверждения: «Вредно, мол, и все тут!»
Зато есть другие исследования[3,7], показывающие, что кормушка — не основной источник еды для городских птиц. Куда чаще они посещают свалки и мусорные контейнеры. Поэтому возникает вопрос: «Неужели крупа будет вреднее для птицы, чем непонятно что из мусорки?»
Какие крупы и хлопья едят дикие птицы
Как вы уже поняли, я не вижу в подкормке птиц крупами ничего плохого. И чтобы проверить, нужно ли это птицам, я провел серию экспериментов. Основными «действующими лицами» были: большая синица, полевой воробей, домовый воробей. Реже отмечались лазоревки, зеленушки и чечетки.
Гречка
Гречку я предложил в виде хлопьев. Ни у каких птиц этот вид корма не вызвал интереса. Синицы и воробьи подлетали к кормушке, пробовали, но есть отказывались. Похоже, что птицы не едят сухую гречку.
С гречневой кашей я экспериментов не проводил, так как такой тип корма имеет ряд недостатков. Во-первых, он требует дополнительных трудозатрат. Во-вторых, отваренная гречка быстро застынет на морозе, превратившись в ледяной ком.
Кукуруза
Дробленую кукурузу охотно клевали большие синицы. Воробьи клевали его меньше, чем пшено, но также поедали довольно охотно. Поэтому кукурузу можно использовать для подкормки птиц.
Описан случай [5] потребления синицами кукурузы. Они расклевывали семена точно также, как поступают с подсолнечником. Но в случае с кукурузой синицы выклевывали только зародышевую часть, оставляя значительную часть зерна не тронутой. Видимо это связано с тем, что оставшаяся часть очень твердая и не столь питательна.
Ячневая крупа и ячмень
Цельный ячмень у мелких птиц совершенно не вызывает интереса. Несколько зернышек осталось лежать в кормушке до весны. А вот врановые охотно клюют его: рассыпанный перед домом ячмень привлек галок, сорок, ворон и грачей.
Ячневую крупу можно давать птицам в небольшом количестве. Синицы и воробьи его клюют не очень охотно, но при случае могут проглотить несколько крупинок.
Пшеница
В своих опытах и наблюдениях я предлагал пшеницу во множестве вариаций: цельное зерно, дробленка, крупа, вареная пшеница и пророщенная. Также был предложен куриный комбикорм, в котором пшеница также являлась основным компонентом.
У мелких птиц интерес вызвала только пшеничка. Крупу они клевали в небольшом количестве и горсти ее хватало на несколько дней (горсть семечек исчезает за несколько минут). А вот крупные птицы ели пшеницу во всех вариантах.
Овес
Овсяные хлопья я предлагал птицам несколько раз. В первом случае кроме геркулеса в кормушке лежали семечки и пшено. А во втором были исключительно хлопья: овсяные, гречневые, ржаные, пшеничные.
Возможно из-за того, что в кормушке был знакомы и любимы корм, то птицы решались попробовать что-то новое. А когда в кормушке лежали исключительно хлопья, то интерес у пернатых не появлялся. Поэтому мне думается, что овсяные хлопья можно добавлять в кормушку в небольшом количестве.
Какие птицы едят крупы
Большинство зимующих птиц едят крупы. Для воробьев это основной корм. Синицы могут клевать в небольшом количестве. Дятлы на кормушках — относительно редкие гости и предпочитают они семечки, арахис и сало. Но в Тимирязевском парке на кормушке был замечен черный дятел, который выбирал именно крупу и хлопья[8].
Сороки, галки, грачи и вороны некогда не откажутся от любой крупы. Тоже самое можно сказать и про голубей. Но редко кто захочет видеть этих птиц на кормушке.
Заключение
У подкормки крупой есть негативная сторона и это не «вредность для птиц». Основными потребителями круп и зерна являются воробьи, голуби и врановые, а вот насекомоядные (синицы, дятлы, поползень, пищуха) этот вид корма почти не едят. Поэтому зимняя подкормка крупой положительно сказывается на популяции только первых трех групп птиц. И если к воробьям в основном отношение нейтральное, то голубей и ворон чаще всего воспринимают как вредных птиц.
Другая проблема подкормки — увеличение численности птиц и их концентрации в одном месте. Это ведет к массовому распространению инфекций и, как следствие, массовой гибели птиц. Но это проблема связана не с крупой, а с зимней подкормкой в целом. Вопрос о необходимости подкармливать птиц в зимнее время остается открытым и вызывает споры не только в интернете, но и среди специалистов.
Литература для статьи:
- Биология питания. Ильичев В.Д. и др.// Общая орнитология. Учебник, Москва 1982г.
- Влияние факторов окружающей среды на активность и пространственное распределение большой синицы Parus major и других видов птиц в местах подкормки. А.Г. Резанов, А.В.Ивановская, А.А.Резанов // Русский орнитологический журнал 2020, Том 29, Экспресс-выпуск 1939: 2831-2839
- Использование пищевых отходов человека воробьиными птицами в летнее время. Прокофьева И.В. // Русский орнитологический журнал №48, 1998г.
- Кормовая активность птиц-синантропов в полосе у дома. Кая Э. Э. // Естественные и технические науки №10, 2017г.
- О потреблении большими синицами Parus major необычного корма – мыла и зёрен кукурузы. Н.П. Кныш // Русский орнитологический журнал 2014, Том 23, Экспресс-выпуск 970: 512-513
- Проблемы городского орнитоценоза. Аринина А.В. // Научный ежегодник Центра анализа и прогнозирования. 2017. № 1. C. 265-268.
- Пространственные аспекты зимнего кормового поведения большой синицы в городе Москве. Резанов А.А., Резанов А.Г. // Русский орнитологический журнал 2000, №125
- Случай нетипичного кормового поведения желны Dryocopus martius на севере Москвы в марте 2021 года. А.А. Василевская // Русский орнитологический журнал 2021, Том 30, Экспресс-выпуск 2051: 1479-1481
- Специфика питания синантропных и «диких» птиц в г. Рязани. Барановский А.В., Иванов Е.С. // Гнездящиеся птицы города Рязани, 2016г.
